🇰🇼 مخصّص للمطاعم والمقاهي في الكويت — تكلفة الطعام · التدفق النقدي · التكلفة الأولية 🇰🇼 Built for restaurants & cafés in Kuwait — Food Cost · Cash Flow · Prime Cost
محدّث بالقرار الوزاري 109/2026 — سقف العمولة 17% (و10% للتوصيل الذاتي) Updated for Ministerial Decree 109/2026 — 17% commission cap (10% for self-delivery)

أرقام مطعمك تقول لك الحقيقة — إذا عرفت تقراها Your numbers tell the truth — if you know how to read them

مكتب متابعة وتحليل مالي متخصص للمطاعم والمقاهي في الكويت. نكشف وين تروح أرباحك — من تكلفة الطعام، وعمولات التطبيقات، والتكاليف المخفية — ونحوّل أرقامك لقرارات ترفع الهامش. A financial tracking & analysis firm for restaurants & cafés in Kuwait. We reveal where your profit goes — food cost, app commissions, hidden costs — and turn your numbers into margin-improving decisions.

تكلفة الطعامFood Costالتدفق النقديCash Flowالتكلفة الأوليةPrime Cost
3
أدوات تشخيص مجانيةFree diagnostic tools
17%
سقف العمولة (10% للتوصيل الذاتي)Commission cap (10% if self-delivered)
11
أنواع مشاريع مدعومةBusiness types supported
أدوات مجانية · نتائج فوريةFree tools · Instant results

الأدوات المجانيةFree Tools

كل أداة مبنية على معادلات مالية واضحة، ومعايير مخصّصة لنوع مشروعك. دخّل أرقامك ويطلع لك تشخيص فوري.Each tool is built on clear formulas with benchmarks tailored to your business type. Enter your numbers for an instant diagnosis.

📱

أثر عمولات التطبيقاتApp Commission Impact

شوف كم تاخذ تطبيقات التوصيل من ربحك، وهل ما يخصمه التطبيق ضمن السقف القانوني (17%، أو 10% إذا توصّل بنفسك).See how much delivery apps take from your profit, and whether you're within the legal cap (17%, or 10% if you deliver yourself).

🍽️

فحص تكلفة الطعامFood Cost Check

احسب نسبة تكلفة الطعام مقابل المعيار الصحي الخاص بنوع مشروعك — من المقهى إلى المطاعم الفاخرة.Calculate your food cost against the healthy benchmark for your business type — from cafés to fine dining.

📊

مؤشر مارجنMargin Score

تحليل شامل لأداء مطعمك المالي: تكلفة الطعام، العمالة، التكلفة الأولية، الإيجار، والربح — بدرجة من 100.A full analysis of your financial health: food cost, labor, prime cost, rent and profit — scored out of 100.

المشكلة والحلThe problem & the fix

مبيعاتك عالية بس الربح ما يبيّن؟Strong sales, but where's the profit?

وين يروح ربحكWhere your profit goes

  • تكلفة طعام مرتفعة بلا جرد منتظمHigh food cost with no regular inventory
  • عمولات تطبيقات تاكل الهامشApp commissions eating your margin
  • هدر وتوالف ما أحد يحسبهUncounted waste & spoilage
  • تسعير مو مبني على أرقامPricing not based on numbers
  • اعتماد زايد على التوصيلOver-reliance on delivery
  • تقارير متأخرة تكشف المشكلة بعد ما تكبرLate reports that reveal problems too late

شلون نساعدكHow we help

  • تحليل تكلفة الطعام والعمالة بدقةPrecise food & labor cost analysis
  • فحص عمولات التطبيقات وفق القرار الجديدApp commission audit under Decree 109/2026
  • كشف التسريب المالي قبل التوسّعDetect leaks before you expand
  • تسعير مبني على هامش مستهدفPricing built on a target margin
  • لوحة أداء شهرية بمؤشرات واضحةMonthly dashboard with clear KPIs
  • توصيات عملية مبنية على أرقامكActionable advice built on your numbers
خدماتناOur services

من الأرقام إلى القرارFrom numbers to decisions

المتابعة المالية الشهريةMonthly financial tracking

تنظيم المبيعات والمصروفات وصافي الربح في تقرير شهري واضح، بدل أرقام مبعثرة.Organizing sales, expenses and net profit into one clear monthly report.

تحليل تكلفة الطعام والعمالةFood & labor cost analysis

قياس تكلفة المواد والعمالة كنسبة من المبيعات، وضبطها ضمن نطاق صحي لنوع مشروعك.Measuring material & labor cost as a % of sales, benchmarked against your business type.

فحص عمولات التطبيقاتApp commission audit

قياس أثر عمولات التوصيل على الهامش الصافي، والتأكد من التزامها بالسقف القانوني.Assessing delivery commissions' impact on net margin and legal-cap compliance.

تسعير المنيو وهندستهMenu pricing & engineering

تسعير يغطّي التكلفة والتغليف والعمولة ويحقق الهامش المستهدف، وتصنيف الأصناف الرابحة.Pricing that covers cost, packaging & commission — plus classifying winning items.

مؤشر مارجن الشهريMonthly Margin Score

درجة صحة مالية شهرية تكشف الانحراف بدري، بدل مفاجأة آخر الشهر.A monthly financial health score that flags drift early, not at month-end.

استشارات ربحية وتوسّعProfit & expansion advice

قرارات مبنية على الأرقام: تسعير، توسّع، خفض تكاليف، وضبط الهامش قبل ما تفتح فرع جديد.Number-based decisions: pricing, expansion, cost-cutting and margin control.

السعر يتحدّد حسب حجم النشاط ونوعه — تواصل معنا لعرض تأسيسي.Pricing depends on business size & type — contact us for a founding offer.

ليش Margin F&B؟Why Margin F&B?

لأننا نفهم المطعم من داخله ومن خارجه. خبرة تشغيلية فعلية في إدارة المطاعم، مدعومة بتأهيل محاسبي وتحليل مالي متخصص في هذا القطاع بالذات — مو محاسبة عامة.Because we understand restaurants from the inside and the outside. Real operational experience running restaurants, backed by accounting expertise specialized in this sector — not general accounting.

نتكلّم لغة مطبخك ودفترك مع بعض: نعرف خفايا وكوارث تكلفة الطعام، وعمولة التطبيقات، والهدر، والاعتماد على التوصيل — ونعرف شلون نحوّلها لأرقام تخدم قرارك.We speak the language of both your kitchen and your books: we know the hidden traps and pitfalls of food cost, commissions, waste and delivery dependence — and how to turn them into numbers that serve your decisions.

الرقابة قبل التوسّعControl before scale
ما نبني فرع ثاني فوق تسريب في الأول.We don't build a second branch on top of a leak in the first.
الربح أهم من المبيعاتProfit over revenue
رقم المبيعات وحده يخدع — المهم كم يبقى لك.Revenue alone deceives — what matters is what you keep.
الأرقام قبل الإحساسNumbers over gut
كل توصية مبنية على بيانات نشاطك.Every recommendation is built on your data.
تواصل معناGet in touch

ابدأ بتشخيص مجاني لمطعمكStart with a free diagnosis

أو تواصل مباشرة علىOr reach us directly at +965 98841882